食材用料
玉米面一份 | 白面两份 |
酸菜饺子馅一份 |
薄皮玉米面酸菜油梭子馅蒸饺的做法
1.馅料我自己和好了,大家可以做自己喜欢的馅料
2.玉米面一份,放到盆里,烧一壶开水!
3.开水把玉米面一烫到底,无干粉,稍微稀点没事,必须都烫熟,否则有生的玉米面味!
4.加入两份白面,和成面团,如果干在加点开水,稀在加些面粉!
5.揉成光滑的面团,盖盖醒十分钟,面不能和太软,醒面会变软!
6.擀皮的相片不见了,这里就说一下,饺子皮要擀的中间厚一点,这样这样蒸好不会漏底,这是包好的,上锅大火烧开,中火蒸十分钟就哦了!
7.哦了