食材用料
| 鸡蛋(捞出蛋黄)①10个 | 糖 ①166g |
| 塔塔粉 ①6.5g | 糖26g相克食物 |
| 水100g | 色拉油100g |
| 淀粉26g | 泡打粉2g |
| 低粉140g | |
生日蛋糕的做法
1.把①放到一起，打发，打到蛋白可以立起，备用
2.把水，糖，油，淀粉，泡打粉，低粉，放在一起拌匀，最后加入蛋黄，拌匀，(低粉也可以普通面粉代替，但是不要搅拌到起筋)！
3.最后把打发好的蛋清三分之一倒入蛋黄里拌，拌匀，最后把所有的蛋清放入蛋黄里，拌匀，装模具！
4.我用的是150度，放中层，烤大概1小时，我得这个配方大概是一个10寸蛋糕的大小，大家可以根据自己的需要加减材料！
5.烤好后，把蛋糕胚倒着放晾凉，就可以裱花了！！！
