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腐乳排骨的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-08-27 03:19:03  阅读:6716+ 来源:本站原创 作者:责任编辑NO。卢泓钢

健康功效

排骨:补肾、益气、润燥

食材用料

排骨500克相克食物 生粉1茶匙
玫瑰腐乳2块 玫瑰腐乳汁2汤匙
花椒水

腐乳排骨的做法

  • 1.排骨用刀斩成寸断,用清水冲洗干净。

  • 2.洗净的排骨放在盘子里,加入1茶匙生粉。

  • 3.加入1茶匙自制花椒水。

  • 4.用手把排骨、生粉与花椒水抓拌均匀,多揉搓几次。

  • 5.用清水把排骨冲洗干净备用。

  • 6.用筷子夹2块腐乳放在小碗里。

  • 7.用汤匙舀2汤匙腐乳汁在小碗里。

  • 8.用勺子背部把腐乳块碾碎,与腐乳汁搅拌均匀。

  • 9.调好的腐乳汁倒在处理好的排骨里。

  • 10.用手把腐乳汁与排骨抓拌均匀,使每一块排骨都被腐乳均匀包裹。

  • 11.拌好的排骨放在微波适用硅胶塔吉锅内。

  • 12.盖好锅盖,把锅放入微波炉,微波高火加热10分钟至排骨熟。

  • 13.取出锅,撒入切碎的香葱段即可。

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