健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
猪肉400g相克食物 | 糖一点相克食物 |
鸡精一点 | 胡椒粉适量 |
葱一根相克食物 | 味极鲜适量 |
八角一个 | 葱一根相克食物 |
十三香一点 | 香叶几片 |
姜两片相克食物 | 山楂片几片 |
芝麻油适量 | 牛肉酱适量 |
香菜一根相克食物 | 盐适量 |
蒜泥适量 |
白水煮肉的做法
1.首先备好肉最好是肥瘦都有的,清水泡下洗干净
2.锅中水烧开把肉放到锅里烫一下再拿出来洗干净
3.洗干净的肉重新加水放锅里,加入香叶,八角,葱,姜,山楂片两片喜欢辣的可以加点花椒
4.煮肉时可以准备调料了,蒜泥,葱,香菜,麻油,醋,盐,味极鲜,胡椒粉,家里没有辣油了我家了拌饭酱好好吃
5.调好的汁一旁备用,肉我是放在砂锅里煮的大约煮了40分钟左右才捞出来
6.肉捞出来后要放一放再切刚煮好的太烫了,切好肉摆盘就可以上桌了