健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
猪肉700g相克食物 | 辣椒400g相克食物 |
姜1颗相克食物 | 蒜1粒相克食物 |
豆瓣酱适量相克食物 | 料酒适量 |
酱油适量 |
家常小炒肉的做法
1.准备食材
2.辣椒切丝用盐腌一下
3.肉切片肥瘦分开,蒜切片,姜切丝
4.锅内放少许油
5.油烧五成热放入肥肉翻炒
6.肥肉逼出油分将多余的油倒出一部分
7.放入瘦肉片翻炒变成白色
8.加入料酒,酱油,翻炒片刻
9.加入豆瓣酱炒香上色
10.下姜蒜炒出香味
11.倒入辣椒炒一分钟
12.加入鸡精调味
13.完成