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红烧白鲳鱼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-08-27 05:01:45  阅读:3373+ 来源:本站原创 作者:责任编辑NO。许安怡

健康功效

鲳鱼:益气、护肝、增强免疫力
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

鲳鱼500g相克食物30g
适量相克食物3g
白糖2g相克食物 生抽一汤匙
香菇一朵相克食物 鸡精4g
一棵相克食物料酒半碗

红烧白鲳鱼的做法

  • 1.活鲳鱼一条

  • 2.用剪刀剪开肚子,去腮和内脏,冲洗干净

  • 3.鱼身上划上几刀,再擦干鱼身上的水分

  • 4.锅里下油,烧热后下姜丝至微黄~捞出姜丝备用

  • 5.下鱼煎至微黄,再翻过煎另一面

  • 6.下料酒

  • 7.下水盖过鱼身。放入刚才捞出的姜丝和盐 白糖 生抽

  • 8.下一朵泡过水的香菇,盖上锅盖烧至10分钟翻身另一面再烧5分钟

  • 9.15分钟后,汤汁差不多就下鸡精和葱段即可

  • 10.好吃看得见

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