健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食
食材用料
青椒相克食物 | 红椒 |
小葱相克食物 | 盐 |
胡椒 | 鸡精 |
生盐蛋2个 |
辣椒炒盐蛋的做法
1.青红椒,盐蛋洗净。
2.将盐蛋打散到碗里。
3.将盐蛋黄碾碎。
4.青红椒,小葱切成小末。
5.切好的青红椒丁,小葱和盐蛋搅拌均匀,可加入少许盐(视盐蛋咸淡而定)。
6.油锅烧至六成热。
7.下搅拌好的青红椒蛋液翻炒。
8.炒干水份出锅。
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食
青椒相克食物 | 红椒 |
小葱相克食物 | 盐 |
胡椒 | 鸡精 |
生盐蛋2个 |
1.青红椒,盐蛋洗净。
2.将盐蛋打散到碗里。
3.将盐蛋黄碾碎。
4.青红椒,小葱切成小末。
5.切好的青红椒丁,小葱和盐蛋搅拌均匀,可加入少许盐(视盐蛋咸淡而定)。
6.油锅烧至六成热。
7.下搅拌好的青红椒蛋液翻炒。
8.炒干水份出锅。
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