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清炒葫芦的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-08-31 14:55:14  阅读:6024+ 来源:本站原创 作者:萨顶顶

健康功效

葫芦:除烦、润肺止咳、利水
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋:消食积、解毒、补血

食材用料

葫芦一个少许相克食物
葱花少许 蒜末少许
少量适量相克食物
海鲜酱一勺胡椒粉适量
红椒丝少许

清炒葫芦的做法

  • 1.成品图。

  • 2.备西葫芦一个。这是去皮的,皮有点柴。

  • 3.再改刀切长块。

  • 4.葱花,姜末,蒜末备好。

  • 5.备炒锅,热锅倒油,油的量自己随意吧,西葫芦不太吸油。

  • 6.下葱花,姜末,蒜末煸炒出香味。

  • 7.下葫芦块翻炒。

  • 8.切的厚了点,加了大约一小茶碗的水。咕嘟咕嘟开锅喽,把海鲜酱也倒锅里。

  • 9.醋适量,胡椒粉少许一起放入锅里。大火翻炒均匀。

  • 10.最后撒上少许盐,翻拌均匀,也不要炒的太熟,太熟就蔫了。因为放了海鲜酱葫芦颜色不太绿。翻炒均匀关火出锅。

  • 11.放几根红椒丝,成品图。

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