健康功效
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
料酒:活血化瘀
食材用料
腊鸡子 | 胡萝卜相克食物 |
黑木耳相克食物 | 蒜苗相克食物 |
生姜相克食物 | 料酒 |
美味鲜 |
腊鸡子火锅的做法
1.腊鸡子泡发,洗干净,黑木耳泡发好
2.油锅烧热,放入生姜,蒜苗爆炒,喜欢吃辣的可以放干辣椒一起爆炒!
3.生姜蒜苗炒香后,把洗干净泡发好的腊鸡肉倒入锅里一起翻炒,把皮煎得金黄后倒入料酒和美味鲜!撒点南德调料!
4.腊鸡炒一会后倒入黑木耳和胡萝卜一起翻炒!大火炒!
5.炒得香后倒入开水!大火炖煮五分钟!
6.汤色变金黄,香味飘出!
7.倒入电火锅,撒点蒜苗!个人觉得火锅煮蒜苗好吃!可以根据个人口味加入别的蔬菜!完成!!!