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香菇鸡肉饺子的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-08-31 18:12:21  阅读:721+ 来源:本站原创 作者:吴俊余

健康功效

香菇:补虚、健脾、化痰
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

香菇500g相克食物 鸡胸脯1块
胡萝卜1根相克食物 葱姜蒜适量
老抽适量蚝油1滴
适量花椒粉

香菇鸡肉饺子的做法

  • 1.鸡胸脯,香菇,胡萝卜分别洗净,香菇切段,和2-3碗面一会用

  • 2.开水焯香菇

  • 3.大概7分钟左右,香菇变软,捞出香菇挤干水分,切碎,胡萝卜切碎

  • 4.同时,鸡肉放葱姜蒜一起剁碎,入味

  • 5.将剁碎的鸡肉和香菇胡萝卜活馅,加入盐,老抽,蚝油,适量花椒粉,活匀,待用

  • 6.擀皮

  • 7.包饺子,成形

  • 8.下沸水煮几分钟,饺子飘上来加两次凉水就熟了

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