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南瓜馅饼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-01 00:55:52  阅读:400+ 来源:本站原创 作者:范植伟

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
白菜:除烦、利水、清热解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

南瓜相克食物面粉
瘦肉白菜相克食物
香葱相克食物鸡蛋相克食物
酵母伴侣 植物油

南瓜馅饼的做法

  • 1.将洗净的白菜一片切碎,瘦肉大概四两切成大丁

  • 2.放入粉碎机打碎

  • 3.打碎的肉菜倒出入碗里

  • 4.加入葱花和鸡蛋,少许盐

  • 5.搅拌均匀上劲后备用

  • 6.南瓜,一小碗,已经蒸熟去皮的

  • 7.一小碗面粉中加入酵母伴侣倒入南瓜,准备揉面。

  • 8.一小碗面粉中加入酵母伴侣倒入南瓜,准备揉面。(本地超市只找到酵母伴侣,工作人员告知是一样的效果。其实不然。)

  • 9.揉成均匀光滑柔软的面团,盖上保鲜膜,静置发酵一小时

  • 10.揪下搓成一个个圆剂子

  • 11.取一个圆剂子用手按扁

  • 12.包入馅料,不管怎么包,反正包起用手滚圆就行

  • 13.坐锅热油两勺,均匀荡开

  • 14.圆球入油锅煎。一边煎一边用手指背沾点油按平圆球成饼状。盖上锅盖儿,中小火煎。

  • 15.翻个面煎至两面金黄,沿着锅内壁淋入3勺热水,盖上锅盖儿,继续煎至水收干。

  • 16.出锅装盘,样子还行

  • 17.趁热品尝

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