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卤口条的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-01 00:57:32  阅读:1135+ 来源:本站原创 作者:何润东

健康功效

料酒:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

猪舌头
相克食物料酒
鲜抽 老抽
相克食物辣椒相克食物
八角桂皮
相克食物

卤口条的做法

  • 1.猪舌头洗净,用开水焯5分钟,再用清水漂净。

  • 2.取小砂锅,放入猪舌头,加八分满清水。

  • 3.放入姜片,葱,八角,桂皮.

  • 4.放入辣椒,老抽,鲜抽,糖。

  • 5.大火煮开,小火50分钟。

  • 6.加点盐,大火3分钟左右。

  • 7.切片装盘,沾上自己喜欢的粘料即可。

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