原标题：冬天多给孩子吃的“刺猬”，不只养胃还强身健体，关键是做法简略
有一种坚果长在树上的时分，浑身是刺，看起来就像是一个“刺猬”。当它开端老练之后，“刺猬壳”就会炸开，显露里边的果实。这种坚果便是板栗，在我国许多山区都有成长。现在许多街头也开端卖炒板栗了，大人小孩都爱吃。可是街上卖的一小袋就要十好几块，孩子都不够吃，更甭说大人了。
喜爱的能够自己学着做一下，办法分外的简略，自己在家用电饭煲或许是烤箱都能做。冬天多给孩子吃的“刺猬”，不只养胃还强身健体，关键是做法简略。
事实上板栗是一种还有甜美滋味的坚果，许多人用来煲汤或许炒着吃，可是最受欢迎的仍是炒板栗。板栗具有开胃，健脾补肾的成效，常常被用来与其他食材一同进行食补。
板栗还有很高的淀粉，蛋白质以及植物脂肪，能够供给非常丰厚的养分。还有一些微量元素，例如维生素，胡萝卜素以及很重要的矿物质，能够健旺孩子的体魄，辅佐发育。经常吃板栗还有利于弥补维生素，能够促进孩子削减口腔溃疡的发作。
别的关于老年人来说也是一种很好的坚果，有利于保护消化系统，协助扫除宿便。能够有用的防备心脑血管疾病的发作，增强血管弹性，确保血液晓畅。
尽管板栗的优点许多，可是吃的时分也要留意以下几个事项。
榜首，一次性不要吃太多，由于板栗中含有很多的淀粉，正餐之前吃太多，简单引起饱胀感，吃不下饭还简单胀气。所以一次吃几颗就差不多了，千万别让孩子吃太多。
第二，挑选个头适中的板栗，并不是越大的越好。太大的板栗有或许水分愈加丰厚，可是吃起来却没有中等个头的口感好。
第三，假如一次性取得太多板栗吃不完。能够先进行水煮，然后进行晾干，能够储存更长的时刻。煮到七八老练，能够储存一年。
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