兰州百合属多年生草本植物,学名为“LiLum davidi va unicdo cotton”因其地下茎块由数十瓣鳞片相叠抱合,有百片合成之意而得名。百合是一种有较高营养保健价值的蔬菜,有极高的食用价值。“兰州百合”含糖量高,粗纤维少,肉质细腻,还含有其它有益成分。始栽于明万历三十三(1605年),至今已有400多年的历史。江苏宜兴(药百合)、甘肃兰州(甜百合)、湖南隆回、江西永丰(龙牙百合)为全国四大百合产地。
百合桂圆甜汤的做法材料:干百合,干桂圆肉,糖冬瓜,蜜枣,杞子,红枣做法:A.干百合,干桂圆肉,杞子,红枣洗净B.全部东东放入煲里,大火煮开,小火煮半小时C.不用放糖。