龙牙百合,栽种于江西(万载、永丰中西山)、湖南(隆回、安化)等地,其中江西万载白水乡尤为知名,龙牙百合在万载是久负盛名的物产,种植历史据县志记载可追溯至宋朝,其龙牙百合产品是历朝历代的贡品;龙牙百合是白花百合中的优良品种,也是营养最好的品种。百合(白花百合) 鳞茎球形,横径2-2.4厘米,鳞片披针形,白色,曝晒时呈黄白色或稍带粉红色。淀粉含量高,营养丰富,味淡不苦,地上茎高约100厘米,叶散生,倒披针形。花乳白色有香气,能结实产生种子。
龙牙百合大圆片肉质松软饱满,营养价值高,亦药亦菜,备受人们的青睐!
百合已经成为百姓餐桌上常见的菜品!